EFEK PENGGUNAAN DAUN MENGKUDU YANG DIFERMENTASI DAN DIENSILASE TERHADAP PERFORMANS AYAM BROILER

Susilo, Adhi (2007) EFEK PENGGUNAAN DAUN MENGKUDU YANG DIFERMENTASI DAN DIENSILASE TERHADAP PERFORMANS AYAM BROILER. Project Report. Universitas Terbuka, Jakarta.

Preview

Text 81481.pdf Download (779kB) | Preview

Abstract

Penga.matan terhadap performan~, persentase berat.karkas.serta pers.e11tase. .. berai gizzard dan hati a yam broiler yang diberi ransuni yang mengandung • dauN mengkudu ~engan berbagai perlakuan selama 5 minggu telah dilakukan di Lab6ratoriurn Percobaan Ilmu Temak Unggas Fakultas Petemakan IPB Darmaga, Bogar.. Padapenelitian ini digunakan ayam pedaging jenis Hybro berumur 1 harI yang ben:tsal. dari PT. Charoen Pokphand sebanyak 45 ekor, di mana masing~ masiilg sebanyak 5 ekor ditempatkan pada kandang berukuran 40 X 30 X 50 em Perlakuan penambahan•tepung daun mengkudu dalam ransum terdiri dari tepung Daun mengkudu, tepung <4~ niengkudu ferll1entasi (Rl} dan te:pung mengkudu silase (R2fniasing-rnasing dengari 3 ulangan dan tiap ulangan terdiri, dari 5 .ekor. Hasil percobaan menunjukkan bahwa penggunaan daun mengkudu yang difermentasi(Rl) mernberikan hasil konsumsi yang berbeda nyata menurun dibaridingkan kontrol (RO), sedangkan pertambahan bobot badan memberikan basil ber}:)eda nyata meningkat dibandingkan per lakuan RO dari R3, sehingga rilai konversinya berbeda nyata terendah. Persentase karkas pada perlakuan Rl dan R2 tidak berbeda nyata terhadap kontrol, sedangkan persentase hati pada pe.rlaku~ RJ 1Jerbeda nyata te;rhaciap l(ontrol. • Pe.rsentase gizarci terbesw pada • perhikuan R2. dan berbeda• nyata terhadap perlakuan RO dan Rl. Hasil ini .menunjukkan bahwa penggunaan daun mengkudu melalui proses fermentasi • :inemiliki potensiyang baik sebagai pakan unggas.

Actions (login required)

View Item