Pengetahuan Bahan Pangan Nabati

Muchtadi, Tien R. (2008) Pengetahuan Bahan Pangan Nabati. In: Jenis, Varietas, dan Sumber Bahan Pangan Nabati Sayuran dan Buah-buahan. Universitas Terbuka, Jakarta, pp. 1-29. ISBN 9796899388

[img]
Preview
Text
PANG4211-M1.pdf

Download (352kB) | Preview
[img]
Preview
Text
PANG4211-TM.pdf

Download (106kB) | Preview
Item Type: Book Section
Additional Information (ID): PANG4211
Uncontrolled Keywords: makanan, bahan pangan
Subjects: 600 Technology and Applied Sciences > 640-649 Home Economic and Family Living (Kesejahteraan Rumah Tangga dan Kehidupan Keluarga) > 641.3 Food (Makanan)
Divisions: Buku Materi Pokok (BMP) > Fakultas Matematika & Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA)
Depositing User: Praba UT
Date Deposited: 28 Oct 2016 04:09
Last Modified: 28 Oct 2016 04:09
URI: http://repository.ut.ac.id/id/eprint/4555

Actions (login required)

View Item View Item