Nuringsih, Kartika (2012) Pemberdayaan Usaha Mikro Berbasis Jamu Sebagai Bentuk Ketahanan Ekonomi Masyarakat. In: Semnas Fekon: Optimisme Ekonomi Indonesia 2013, Antara Peluang dan Tantangan.
|
Text
fekon2012-55.pdf Download (589kB) | Preview |
Abstract
Artikel ini mengkaji pemberdayaan usaha mikro/kecil berbasis jamu sebagai upaya meningkatkan ketahanan ekonomi masyarakat menengah-bawah. Usaha jamu gendong sebagai salah satu bentuk usaha perseorangan menggunakan bahan obat tradisonal dijajakan langsung kepada konsumen. Kelompok ini tidak memerlukan perijinan Depkes. & BPOM seperti industri obat tradisional maupun usaha mikro/kecil obat tradisional. Prakteknya pedagang jamu gendong sedikit memperhatikan faktor higienis, karena mereka kurang memahami konsep kualitas. Di Indonesia sektor ini sangat spesifik, karena mereka telah memiliki tata kelola teritori bagus, sehingga tidak ditemukan persaingan tajam dalam menjalankan usaha. Tahun 2011 sektor ini menghasilkan omset sebesar Rp. 1,3 trilyun, membuktikan jamu gendong memiliki kontribusi bagus terhadap perekonomian nasional. Pada artikel ini kita mengangkat model manajemen mutu terpadu untuk memecahkan masalah tersebut, dengan manfaat untuk mengangkat citra jamu gendong semakin bagus serta untuk melestarikan warisan budaya nasional pada tahun 2013.
| Item Type: | Conference or Workshop Item (Paper) |
|---|---|
| Additional Information (ID): | fekon2012-55.pdf |
| Uncontrolled Keywords: | Jamu gendong, tata kelola teritori, manajemen mutu terpadu |
| Subjects: | 500 Natural Science and Mathematics > 580-589 Plants (Ilmu Tumbuhan, Ilmu Tanaman) > 582.12 Herbaceous (Tumbuhan Herbal, Tanaman Herbal) |
| Divisions: | Prosiding Seminar UT > Seminar Nasional FEKON-UT 2012 |
| Depositing User: | Praba UT |
| Date Deposited: | 01 Nov 2016 09:08 |
| Last Modified: | 03 Jun 2020 00:12 |
| URI: | http://repository.ut.ac.id/id/eprint/5084 |
Actions (login required)
 |
View Item |
