Pola Konsumsi Masyarakat Perkotaan dan Pengaruhnya Terhadap Kesehatan

Hartari, Ariyanti (2016) Pola Konsumsi Masyarakat Perkotaan dan Pengaruhnya Terhadap Kesehatan. In: Peran Matematika, Sains, dan Teknologi dalam Mendukung Gaya Hidup Perkotaan (Urban Lifestyle) yang Berkualitas. Universitas Terbuka, Tangerang Selatan, pp. 29-58. ISBN 978-602-392-160-7 (e)

Preview

Text UTFMIPA2016-02-aryanti.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (754kB) | Preview

Abstract

Kebiasaan makan merupakan tingkah laku manusia atau kelompok manusia dalam memenuhi kebutuhan akan makan yang meliputi sikap, kepercayaan, dan pemilihan makanan. Kebiasaan makan yang tidak sesuai dengan kaidah sehat dapat mengakibatkan berbagai macam gangguan kesehatan. Kebiasaan makan yang tidak sehat dalam memilih jenis makanan juga dapat berdampak pada masalah kelebihan berat badan (overweight) dan obesitas. Kebiasaan makan masyarakat dengan susunan hidangannya merupakan manifestasi dari kebudayaan masyarakat yang disebut lifestyle atau gaya hidup. Kebiasaan makan menunjukkan keanekaragaman konsumsi yang cukup bervariasi. Terkait dengan gaya hidup perkotaan (urban lifestyle) dalam hal makanan sehat, tulisan ini bertujuan membahas pola konsumsi masyarakat perkotaan, serta kaitannya dengan kesehatan masyarakat.

Actions (login required)

View Item