Potensi Umbi Uwi Ungu sebagai Bahan Pangan dan Khasiatnya sebagai Pangan Fungsional

Nadia, Lula and Hartari, Ariyanti (2011) Potensi Umbi Uwi Ungu sebagai Bahan Pangan dan Khasiatnya sebagai Pangan Fungsional. In: Penelitian.

[img]
Preview
Text
81934.pdf

Download (8MB) | Preview
Item Type: Conference or Workshop Item (Paper)
Additional Information (ID): 81934.pdf
Uncontrolled Keywords: Uwi ungu, bahan pangan, khasiat pangan fungsional
Subjects: 600 Technology and Applied Sciences > 630-639 Agriculture and Related Technologies (Pertanian dan Teknologi yang Berkaitan) > 635.2 Edible Tubers and Bulbs (Umbi-umbian)
Divisions: Thesis,Disertasi & Penelitian > Penelitian
Depositing User: admin upload repo
Date Deposited: 24 Aug 2016 04:50
Last Modified: 27 Feb 2019 02:03
URI: http://repository.ut.ac.id/id/eprint/1885

Actions (login required)

View Item View Item