House Blend Coffee Sebagai Hak Atas Kekayaan Intelektual (HAKI)Sebuah Studi Literature

Andriana, and Zulfikar, and Djuhrijjani, (2015) House Blend Coffee Sebagai Hak Atas Kekayaan Intelektual (HAKI)Sebuah Studi Literature. In: Seminar Nasional FISIP-UT 2015 : Peluang dan Tantangan Indonesia Dalam Komunitas ASEAN 2015, 26 Agustus 2015, Balai Sidang Universitas Terbuka (UTCC).

Preview

Text fisip2015_35_andriana_zulfikar_djuhrijjani.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Hadirnya Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA) selain memberikan keuntungan juga dapat memberikan kerugian bagi usaha di Indonesia. Namun perlindungan hukum tentu mutlak diperlukan termasuk dalam industri kopi. Racikan kopi atau dikenal dengan House Blend Coffee merupakan salah satu kemampuan intelektual yang dimiliki seseorang, namun racikan tersebut sering dirahasiakan oleh pemiliknya. Penelitian ini bertujuan menggali komponen yang dapat dijadikan penentu citarasa house blend coffee sekaligus menegaskan bahwa house blend coffee merupakan rahasia dagang dan bagian Hak Atas Kekayaan Intelektual (HAKI) serta merupakan modal sesuai dengan kerangka pemikiran Integrating Reporting. Melalui studi literature disimpulkan cita rasa house blend coffee berpotensi berasal dari kombinasi jenis varietas tanaman, wilayah tanam, faktor ketinggian (altitude), proses pengolahan serta proses sangrai. Kombinasi di atas dapat menghasilkan cita rasa yang sesuai dengan keinginan konsumen dan memberikan nilai ekonomi bagi peraciknya. Selain itu, terdapat irisan antara HAKI dengan kategori modal menurut Integrating Reporting. HAKI merupakan bagian dari intellectual capital,human capital, social and relational capital, manufactured capital serta natural capital.

Actions (login required)

View Item