Evaluasi Sensori

Rahayu, Winiati P. and Nurosiyah, Siti (2012) Evaluasi Sensori. In: Evaluasi Sensori dan Perkembangannya. Universitas Terbuka, Jakarta, pp. 1-36. ISBN 9789790113107

[img]
Preview
Text
PANG4324-M1.pdf

Download (261kB) | Preview
[img]
Preview
Text
PANG4324-TM.pdf

Download (49kB) | Preview
Item Type: Book Section
Additional Information (ID): PANG4324
Uncontrolled Keywords: evaluasi, sensor
Subjects: 600 Technology and Applied Sciences > 660-669 Chemical Engineering and Related Technologies (Teknologi Kimia dan Ilmu yang Berkaitan) > 664 Food Technology/Teknologi Pembuatan Makanan Komersial
Divisions: Buku Materi Pokok (BMP) > Fakultas Matematika & Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA)
Depositing User: Praba UT
Date Deposited: 28 Oct 2016 08:41
Last Modified: 28 Oct 2016 08:41
URI: http://repository.ut.ac.id/id/eprint/4651

Actions (login required)

View Item View Item