Triwanda, Agus (2023) Uji Daya Hambat Ektrak Tanaman Mangrove Rhizophora Stylosa Terhadap Pertumbuhan Bakteri Vibrio Parahaemolyticus. Masters thesis, Universitas Terbuka.
Agus Triwanda.jpg
Download (265kB) | Preview
Abstract
Bakteri sering menyerang pada budidaya udang vaname. Salah satu jenis bakteri patogen yang sering menyerang adalah kelompok Vibrio parahaemolyticus. Pengobatan yang saat ini banyak dilakukan yaitu dengan antibiotik, namun cara tersebut dapat mengakibatkan resistensi dan tidak diberlakukan dalam produksi bahan pangan sehingga perlu dilakukan altematifpengobatan dengan bahan alami. Tanaman mangrove diduga memiliki senyawa metabolit sekunder yang dapat berfungsi sebagai antibakteri alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak daun, akar, batang dan kepala buah mangrove Rhizophora stylosa terhadap pertumbuhan bakteri Vibrio parahaemolyticus. Rancangan percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan perlakuan kontrol positif (papper disk) yang mengandung chlorampenical); Kontrol negatif (papper disk yang mengandung metanol) P 1 = ekstrak mangrove 100 mg/L; P2 = ekstrak mangrove 200 mg/L; P3 = ekstrak mangrove 400 mg/L clan di ulang sebanyak 3 kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ekstrak daun, akar, batang dan kepala buah mangrove Rhizophora stylosa berpengaruh nyata terhadap zona hambat bakteri. Konsentrasi 400 mg/L ekstrak daun, akar, batang dan kepala buah mangrove Rhizophora stylosa merupakan konsentrasi yang paling efektif untuk menghambat pertumbuhan bakteri V parahaemolyticus yang menunjukkan zona hambat rata-rata akar 9,5 mm, daun 7,7 mm, batang 6,5 mm, kepala Buah 4,8 mm.
| Item Type: | Thesis (Masters) |
|---|---|
| Additional Information (ID): | |
| Uncontrolled Keywords: | Daya Hambat; Mangrove Rhizophora Stylosa; Pertumbuhan Vibrio Parahaemolyticus |
| Subjects: | 600 Technology and Applied Sciences > 630-639 Agriculture and Related Technologies (Pertanian dan Teknologi yang Berkaitan) > 639.8 Aquaculture (Akuakultur, Budidaya Air) |
| Divisions: | Tugas Akhir Program Magister (TAPM) > Magister Manajemen Perikanan |
| Depositing User: | CR Cherrie Rachman |
| Date Deposited: | 20 Jul 2026 08:51 |
| Last Modified: | 20 Jul 2026 08:51 |
| URI: | https://repository.ut.ac.id/id/eprint/12050 |
