Konsumsi ikan penting untuk kesehatan karena kaya akan protein, omega-3, vitamin, dan mineral. Peningkatan konsumsi ikan perlu didukung oleh kelembagaan yang efektif, termasuk kebijakan pemerintah dan infrastruktur distribusi. Inovasi berupa Katering Sehat dan Gemarikan bertujuan untuk meningkatkan konsumsi ikan dengan pemberian makanan bergizi untuk keluarga risiko stunting. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi permasalahan peningkatan konsumsi ikan, aktor atau lembaga yang terlibat dalam peningkatan konsurnsi ikan, serta program atau kegiatan yang dibutuhkan dalam peningkatan konsurnsi ikan, selain itu juga menganalisis persepsi masyarakat dan stakeholder terhadap aturan dan lembaga peningkatan konsurnsi ikan. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Silo, Kabupaten Jember. Penelitian di lakukan pada bulan Oktober hingga November 2024. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kuantitatif menggunakan kuesioner dengan 110 responden ibu hamjJ atau ibu Baduta dan lima orang pakar/ahli. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah Korelasi Pearson dan Interpretative Structural Modelling (ISM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemahaman kandungan gizi pada ikan kurang optimal karena faktor tingkat pendidikan yang rendah menjadi elemen kunci masalah rendahnya konsurnsi ikan. Semua lembaga yaitu Dinas Perikanan, BAPPEDA, Dinkes, DKPP, DP3AKB, TPPS Kecamatan, Pemerintah Desa, Rumah Desa Sehat (RDS), Posyandu, Lembaga Swadaya Masyarakat, Tokoh Masyarakat/ Pemuka Masyarakat, Perguruan Tinggi Negeri/ Swasta memiliki peran penting dalam peningkatan konsumsi ikan. Persepsi masyarakat terhadap peningkatan konsumsi ikan berpengaruh positif, sedangkan aturan dan lembaga dinilai kurang berpengaruh. Upaya pemenuhan gizi, katering sehat, Gemarikan merupakan program dan kegiatan yang dibutuhkan untuk peningkatan konsumsi ikan.