Search for collections on Universitas Terbuka Repository
Items where Author is "Astawan, Made"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Book Section
Number of items: 3.
Book Section
Astawan, Made (2014) Evaluasi Nilai Gizi Pangan. In: Evaluasi Nilai Gizi Karbohidrat. Universitas Terbuka, Jakarta, pp. 1-44. ISBN 9789790113923
Astawan, Made (2008) Penanganan dan Pengolahan Hasil Perikanan. In: Penanganan dan Pengolahan Hasil Perikanan di Atas Kapal. Universitas Terbuka, Jakarta, pp. 1-28. ISBN 9796899426
Muchtadi, Deddy and Astawan, Made and Palupi, Nurheni Sri (2007) Metabolisme Zat Gizi Pangan. In: Sumber, Fungsi, dan Kecukupan Konsumsi Zat Gizi. Universitas Terbuka, Jakarta, pp. 1-58. ISBN 9796899744
